Le thé
Auteurs   Bécaud, Nadia (Auteur)
Editeur   S. Bachès
Année Edition   2012
Collation   174 p
Format   28 cm
ISBN   978-2-35752-149-0
Langue Edition   français
Sujets   Thé
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Résumé : Le Thé Le livre Dans son pays d'origine, le thé a permis le développement d'une vaste culture plusieurs fois millénaires. Celle-ci s'exprime dans de nombreux domaines comme la santé, la vie artistique, la vie sociale, l'histoire, l'archéologie' Cette plante unique, alliée au talent de l'être humain, offre 'Les Dix Mille Thés', aux saveurs et aux propriétés si variées. Chacune des six familles du thé se réfère à des caractéristiques bien particulières : botaniques, médicinales ou de fabrications. Dans cet ouvrage sont présentés chaque type de thé des principaux pays producteurs, leurs effets particuliers ainsi que l'Art du Thé qui leurs sont associés. L'auteur Amatrice de thé depuis l'enfance, l'intérêt de Nadia Bécaud pour cette boisson n'a cessé de s'épanouir jusqu'à en faire son activité professionnelle. C'est au cours de ses séjours d'études en Asie et plus particulièrement en Chine, berceau du thé, qu'elle a découvert cette riche culture qu'elle explore encore avec une rigueur et une exigence renouvelées. Son travail unique fait aujourd'hui de Nadia Bécaud une véritable ambassadrice du thé en France et en Europe. Elle est Directrice Honoraire de l'Institut International de la Culture du Thé et Professeur de l'Art du Thé de l'Institut de Formation Professionnelle de Nanchang. Les points forts ' Tout sur le thé : son histoire, ses traditions, sa culture, ses variétés... ' Un ouvrage de référence très complet par une des plus grandes spécialistes européennes du thé ' Un livre richement illustré, empreint de cet esprit et de cet Art du Thé