L'extraordinaire Noël des pâtissiers
Compl. Titre  90 recettes de fête
Auteurs   Felder, Christophe (Auteur)
Lesecq, Camille (Auteur)
Rouvrais, Laurent (Illustrateur)
Toinard, Philippe (Auteur)
Edition  Éditions de La Martinière : [Paris] , DL 2022
Collation   253 p
Format   30 cm
ISBN   979-10-401-1023-1
Prix   35 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Noël
Gâteaux
Catégories   DOC - Cuisine / Bricolage / Maison
Documentaires
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Saint-Arnoult-en-Yvelines 1785370023031 641. 5 NOEAdulte / -En Reserve
Résumé : L'Extraordinaire Noël des pâtissiers, c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud ' de vin chaud aux épices pour les plus grands. Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace, où le sapin illumine les marchés de Noël garnis de spécialités envoûtantes. Dans ce livre consacré à Noël, ils parent nos tables de bredele, pains d'épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l'Avent, en passant par les traditions régionales. Voici 90 recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux et une délicieuse attente.